Corsi in aula
Corso addetti HACCP
Data inizio corso DATA INIZIO CORSO: 19-09-2019
Durata corso DURATA CORSO: 3
Costo corso COSTO CORSO: 130,00 + IVA
Sede corso SEDE DEL CORSO:
Presentazione corso

La durata, i contenuti, le metodologie formative, rispettano quanto indicato dalle Linee Guida per la formazione dei responsabili per l’elaborazione, la gestione l’applicazione della procedura di autocontrollo basata sul sistema HACCP predisposte dalla Direzione Centrale Salute e Protezione Sociale della Regione FVG.
La validità dell’attestato di formazione è di due anni. In base alla delibera della Giunta regionale della Friuli Venezia Giulia n. 151 e 154 del 30/01/2015.
Destinatari del corso
DESTINATARI
DEL CORSO
Addetti che operano la manipolazione degli alimenti
Durata del corso
DURATA
DEL CORSO
3 ORE
Attestati di frequenza corso
ATTESTATI DI FREQUENZA E VALUTAZIONE DEI PARTECIPANTI
Si rilascia un attestato a conclusione del corso
Coffee break
COFFEE
BREAK
Contenuti del corso
Nozioni di igiene degli alimenti.
Nozioni sulle principali malattie trasmissibili con alimenti.
Nozioni sull’igiene della persona.
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